剑南醇与剑南春,一字之 差, 剑南醇和剑南春是我国三大名酒之一,被誉为“茅五剑”。而这两款白酒都是四川的著名品牌白酒。那么,剑南醇与剑南春的区别在于哪里?二者之间有什么关系呢?下面我们一起来看看!
剑南醇属于浓香型白酒,以高粱、大米、糯米、玉米等粮食谷物为原料酿造,经过多次蒸馏提纯后勾兑调味后再存放三年以上的基酒中。因此,二者的品质有着很大的差异,但是价格却不相上下。
剑南醇的酒质无色透明、芳香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,而且饮用时不上头、不干燥、不口干等特点。而且剑南醇采用的是固态地缸发酵工艺,在生产过程中不加水也不添加化学物质。因此其营养成分更容易保留下来。另外,其酿制工艺复杂且耗费的时间长;所以它所具有的独特风格与其他白酒相比也非常突出。剑南春是川酒六朵金花中的一款。
剑南醇是浓香型白酒的代表性产品,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南醇。其主要原材料包括水、小麦、玉米、大豆等,其中水就是酿制剑南春的主要材料之一。而且它的酿造技术也是传统固态法工艺,所以它的味道更加的醇厚丰满,香气扑鼻。
而剑南春是浓香型的代表酒。其主要原材料有高粱、小麦和大麦等,其中高粱占比达到80%以上。其次,剑南春还拥有自己的窖池群。这些都保证了剑南春酒的品质和独特的风味。
总之,剑南醇和剑南春是我国三大名酒之一,它们各具特色,但是价格却不同,因此人们往往认为这两种白酒的价格都很贵。不过,无论是哪一种类型的白酒,只要大家能喝得起,就不会买错。所以在购买的时候一定要选择正规厂家生产的酒才行,这样才能享受到更高的利润空间。
