贵州茅台镇作为酱酒圣地,其所出品的酱酒在品质上一般比其他地方要好很多, 贵州茅台镇作为我国酱酒圣地,其所出品的酱香白酒在品质上一般比其他地方要好很多。那么,贵州茅台镇白酒排名前十品牌大全,除了茅台老大,谁还能上榜?
提到贵州这个城市,很多人的第一反应就是仁怀市茅台镇了。其实这里有数千家酿制白酒的企业和作坊,其中不乏知名品牌的白酒企业,这些企业虽然名声不是很大,但却有着非常不错的业绩与口碑。所以说贵州的这片土地上的人对于茅台的喜爱是相当之高的,而这些企业的实力也是不容小觑的。因此,下面我们就一起来看看贵州茅台镇白酒排名前十品牌大全当中哪些品牌能够稳居第一。
1、国台国标酒
国台国标酒是来自于贵州省遵义市的一家大型酒类生产厂商,该企业成立的时间已经比较久远了。在原材料的选择上面也十分讲究,选用的是当地的高粱为主要原料,并且还采用传统的酿造工艺进行制作,使得这款产品具有纯粮风味的同时又没有添加任何化学物质以及其它的外来物料,可以说是真正的粮食好酒。
2、钓鱼台国宾酒
钓鱼台国宾酒产自于中国国家地理标志保护区茅台镇,属于中高端酱酒产品。此系列的白酒在酿制过程中严格按照传统工艺进行操作,而且使用高粱为主原料再搭配小麦高温制曲,并经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵等工序精心勾兑而成。
3.珍品一号
珍品壹号是珍酒旗下的一个战略单品,该产品的酒体清澈透明、色泽微黄透亮、酱香突出且优雅细腻、入口醇厚绵柔、回甘较短但是尾净舒适,是一款性价比较高的酱香酒之一。
4、赖世豪·传承蓝
赖世豪·传承蓝产自于贵州茅台镇核心酿制区赖永初酒厂,其创始人还是赖正衡先生。赖氏后裔王天鹏从他的手下获得过很多殊荣,被誉为中国酒祖,其旗下的赖世豪·经典更是凭借着优秀的品质赢得了很多消费者的青睐。
5、金酱·典藏10
金酱·典藏10是贵州茅台镇第二大的酿造基地,位于赤水河畔,占据了独特的自然环境条件。同时,它采用优质糯红缨子高粱为原料,以古法12987坤沙工艺酿造,历时五年方可出厂。
6、武陵飘香
武陵飘香是湖南的一款本土特色名酒,其酒体丰满圆润,入口浓郁芳香怡人,酒香协调均匀,饮后空杯留香持久,是一款不可多得的好酱酒。
7、潭酒银潭
潭酒银潭产自四川泸州市仙临县,其前身是成都府大曲,早年间也曾多次拿下了国内外大奖。如今它的酒质一直稳定,口感绵甜顺滑,酱味明显,喝完后令人愉悦。
茅台镇是酱香白酒生产的核心区域,也是中国最大的优质白酒产区之一。而作为我国大曲酱香型的鼻祖和典型代表,其酿造工艺更是被誉为“12987”工序。“端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7个取酒、长期陈贮”。这便是我们通常所说的一个传统酿造过程,“12987”即一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒等,历经春、夏、秋季一年时间的反复锤炼与淬炼,才得以成就出这一独特的技艺。
茅台酒的制作工艺十分复杂繁琐,需要经过两次投料(第一次是原料破碎后直接入窖),然后在地上堆积发酵,最后上甑蒸馏取酒;再用不同轮次、不同品质、不同度数的原浆酒进行勾调,方能形成具有独特风格的基酒。所以茅台酒不仅有着悠久的历史文化底蕴、独特的口感风味以及不可替代的高贵品位。
如今市场上的高端酱香白酒品牌有:飞天、五星茅台、国台15年、青花郎20年等,其中最受欢迎的是飞天茅台和五星茅台,其次就是青花郎了,这两款产品都是53°酱香型茅台,但是在价格方面还是要略高于飞天茅台,但口碑都非常不错。
除此之外还有一些中低价位的产品,比如汉酱、赖世豪、仁酒等等,虽然它们的价格都在500元以上,但是在酒质和口感等方面都是极好的,因此一直以来都是深受消费者喜爱的品牌。而对于那些喜欢收藏老酒的朋友来说,其实收藏这些名贵酒更是一种享受,因为随着时间的推移,酒体中的有害物质会逐渐挥发掉,所以收藏价值也会越来越高,而且越存放的酒越值钱。
