主页 > 酱酒品牌 > 内容

东北酱香型白酒,来自北方的酱香名酒

发布时间:2022-03-29   来源:未知    
字号:
东北作为我国粮仓,同时也是中国的白酒大省,作为这两年大热的酱香型白酒也存在于我国这一极北之地,虽然不多,但是依然存在于这一地区。而这期便给大家带来关于东北酱香型白酒的一些简单介绍,希望对大家有所帮助。

1. 北大仓
北大仓旗下的酱香型白酒可以说属于茅台的大徒弟,同时北大仓也是东北三大酱香型白酒之一,深受东北老酒友的喜爱。其主要采用齐齐哈尔市特产的“大蛇眼”作为生产原材料,随后通过高温发酵,并经过三年的储藏、勾兑完成酿制。在口感上相对其他酱香型白酒而言较为浓烈醇厚,且酒香浓郁与茅台无二,其价格相对亲民,所以在中低端市场上也受到较多的关注。

2. 龙滨酒
龙滨酒,名字取“龙”与哈尔滨的“滨”,象征着哈尔滨的龙头酒,曾被茅台大师季克良称为“东北茅台”,这也就代表着其属于东北酱香型白酒的天花板之一。其在酿制过程中吸收了茅台的酿制工艺并参照了自身的地区特色,采用黑龙江优质红粮与优质小麦经六轮发酵、陈储、勾兑而成,成酒干净透明,酱香味浓郁,入口柔和甘爽醇厚,回味悠长。

3. 富裕老窖
富裕老窖属于东北当地白酒的老酒厂了,至今大约有一百多年的历史,其前身主要是东北当地的酿酒作坊小婿发展过来的,其酿酒工艺被黑龙江政府评委非物质文化遗产,其所酿制的酱香型白酒色泽清澈透明,酒香纯粹,其所酿制的酱香酒虽然无法与茅台等大酒厂所酿制的酱香酒比肩,但是本地人眼里它才是亲民的酱香酒之一。

以上三种便是东北酱香型白酒的代表性产品,其虽然无法与茅台比肩,但是其品质不输于其他酱香型白酒,由于东北地处我国的极北之地,所以在酿制酱香酒的过程中有着其独特的地域色彩,假若想试试其他酱香酒的酒友不妨试一下东北产酱香酒,可能会给你带来不一样的惊喜。
 

图说天下