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纯粮散酒十大名牌中它是最亮的一颗星,老皇城根的御贡酒实在美味

发布时间:2022-12-06   来源:未知    
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在过去,街头巷尾有很多售卖散酒的。那种叫卖声和酒飘散的香气,一下会让人想起故乡的味道。回忆起散酒,在纯粮散酒十大名牌中,有一颗很闪耀的星,说出它的名字,多少人已经醉了呢?
也许你认为散酒没啥品牌,品质也不是很出色。但是当你看到纯粮散酒十大名牌后,其中的一个名字会让你吃惊,北京二锅头,原来它的散酒坊在民间那么受欢迎,老北京纯爷们的心头好不是没来由的。

皇城根下的御贡酒
早在800多年前,大兴地区有人家生产白酒,那时候烧酒坊还不多,出产的白酒由于品质非常优良,就被选入进贡当做了御用酒。久而久之,北京二锅头的名气非常大了,在民间都知道这种白酒,专门是供皇家宴用的。
后来又出现了“裕兴烧锅”是专门为皇家酿酒的,建国初期变为了大兴酒厂,那时候还不时兴包装走品牌化,就在街头成立散酒铺子,打零酒售卖。

北京人都爱的好
当散酒坊在街头出现后,很多老北京人是非常认它的。纷纷拿着自家的烧酒壶去买,品尝之后感觉确实是地道好酒。北京二锅头坚持采用高粱为原料,糖化发酵,严格按照老的皇家传统工艺酿酒,使酒体丰盈饱满,口感粮香浓郁,喝过后口舌留香。
许多卖苦力的人们也是可以喝到这样的好酒的,因为北京二锅头价格低廉,是大众都可以接受的。拉车的苦力在喝点酒后感到解乏,很快睡去,也很下饭,就着二两花生米就可以干几盅。多少年来北京的百姓是非常认可本地二锅头的。

对于平时喜欢喝散酒的朋友,在纯粮散酒十大名牌中,北京二锅头算是非常优选的。价格不贵,品质是几代人验证过的,味道还是过去老纯粮酒的那个味。

图说天下