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惹人争议的解放前中国十大名酒这一话题,到底是怎么回事?

发布时间:2021-11-22   来源:未知    
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在新中国解放之前,中国是没有什么所谓的中国十大名酒、中国八大名酒之分的,所谓的解放前中国十大名酒完完全全是扯淡。现在一些所谓的中国几大几大名酒都是在新中国成立之后才出现的的一个名头。而解放前好酒就是好酒,没有什么名次之分。



解放之前以及解放之后可以说是十大名酒的基本只有茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、武陵酒、古井贡酒、洋河大曲、董酒、西凤酒。而这十大品牌放到现在依然是中国的白酒行业当中顶端的企业。

在茅台酒出名之前,分别是汾酒以及五粮液占据国内白酒市场的龙头位置,而在新中国成立之后,茅台逐渐开始反超坐上国内白酒龙头的位置,力压群雄。且茅台酒厂坐落在赤水河之畔,赤水河大家应该都知道,著名的美酒河,很多的知名白酒品牌的酒厂都建立在它的旁边。且整条水系受国家有相关政策的严密保护,不允许有任何污染源靠近。而川黔一带的湿润,闷热的气候,形成了相对独特且适合酿酒的微生物菌群。而这复杂的生态系统造就了中国独一无二的美酒,茅台酒。
五粮液同样也是一样,比茅台先一步成名,有着“天下三千年,五粮成玉液”的赞美。是典型的四川大曲浓香型白酒的代表,早在明清时期便以成名,被世人称之为杂粮酒,具有香气持久、味道醇厚、入口甘洌、入喉净爽、香味丰富协调的特点,多次蝉联中国名酒的头衔。
西凤酒,同样是多次蝉联中国名酒的头衔,也是白酒当中相对独特的一个香型,凤香型,产自陕西省凤翔县。不过得话西凤酒的发展过程比较曲折,直到现在依然不能够在陕西之外的地界获得较大的认可,可以说是身为中国古老的四大名酒的一种悲哀。
汾酒,有着悠久的历史渊源,诸多的名优白酒在历史上都与它有着一点关系,产自山西杏花村,又被称之为杏花村酒,属于清香型白酒的典型代表,也是老四大名酒之一的常年拥有着。
所以什么所谓的解放前中国十大名酒基本就是没有,要说解放后的还有一些名正言顺的,而解放前的话都是各喝各的。

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