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好酱网带大家探究到底中国酒文化多少年历史

发布时间:2022-06-15   来源:未知    
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我国历史悠久,且酿酒历史更是渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。据记载《说文解字》里说:“古青少康初作萁帚,秫酒,少康,杜康也。”自古以来,文人学士多爱饮酒,因;而给酒起了许多雅名,如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等,有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”,酒在这里已成为文人文化的一部分了。
当然,酒在中国民众的日常生活中,不能单纯的拿饮料来看待的,它对于人际关系起到了“润滑剂”与 “壮胆剂”作用,调节人际关系、培养和促激人们性格。句俗话“无酒不成席”,酒在我们的社会生活中无所不在;从古到今,中国人一向敦于友谊,友人相逢,无论是久别重逢,还是应邀而逢,都要把酒叙情,喝个痛快。中国人把婚礼的筵席称“喜酒”,生了孩子办满月称“满月酒”,重阳节要喝“重阳酒”,端午节要喝“菖蒲酒”,祝捷要喝“庆功酒”,情人喝“交杯酒”,交朋友喝“拜把子”酒,此外,敬神、祭祖、开业等等都要喝酒,酒已成为中国人际交往的桥梁必不可少的存在了。
而且在数不清中国酒文化多少年历史长河中,酒也经过古代人们的研究酿造出多种不同品种的酒:白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、药酒等等应有尽有。其中,中国的名优白酒在国际市场上久负盛名,受到了中外宾朋的好评。1979年在全国第三届评酒会上,评出了18种中国名酒。这些酒是:贵州茅台酒,四川五粮液,四川剑南春,贵州董酒,山西汾酒,安徽古井贡,四川泸州老窖酒,江苏洋河大曲酒,烟台葡萄酒,北京中国红葡萄酒,河北沙城白葡萄酒,河南民权白葡萄酒,烟台味美思,烟台金奖白兰地,山西竹叶青,绍兴加饭酒,福建沉缸酒,青岛啤酒。 这些都是离不开中国酒文化的延伸哦!
以上就是好酱网给大家介绍的中国酒文化多少年历史的探究答案,当然我国还被世界各国人们称之为白酒之乡,相信喜爱白酒的酒友们都知道吧!我国酿造技术博大精深,大家要想了解我国白酒更多的专业知识都可以咨询好酱小编,我们一直在这等着大家的问题解答哦!

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