中国是一个礼仪之邦，在古往今来宴请宾客最好的方式就是以美食和美酒款待客人，这就说明酒在古代就已经存在。中国也是一个文明古国，充满了很多的文化，像什么诗词文化、茶文化、餐桌文化这些都是中华文明的缩影。但我们都忘记了一个重要角色就是酒，酒文化在中国也非常盛行，那么酒文化的起源究竟是从什么时候开始的呢？接下来就带你们走进酒的历史发展之路。
当我们从古代诗人的诗词中看到关于酒的描述时就很清楚的明白酒在古代就早已存在，这也从侧面说明酒文化的起源一定很早，可能比我们想象中的都还要早。很多人熟知的商纣王酒肉池林的故事，在这个故事中出现了酒，这说明酒文化的起源可能还在前面。
在民间传说中，酒文化的起源是在黄帝时期，距离现在已经有五千多年的历史，还有人说自从盘古开天地后，酿酒就存在了，这个说法就是酿酒和天地同行。淡然，这些说法都还有待验证。目前比较准确的一个说法就是酒文化起源于商周时代，因为在那个时代，百姓都可以利用酒曲熟练地酿造黄酒。距离现在已有三千多年的历史。
酒文化的起源是在商周时代，但是真正的发展之路还经历了不少年。到了夏朝，酒文化在民间和皇宫就开始盛行起来，在街边也出现了一些小酒摊位。酒文化的蓬勃发展是在宋朝，我们知道宋朝的经济水平很高，美食、衣服等等和之前的朝代相比进步了不少，酒文化自然也得到大力发展，一直发展到现代。如今的酒文化已经是非常昌盛。
以上就是关于酒文化的起源相关概述，如果大家还有其他的见解，欢迎大家留言哦！
