在我国，白酒历史悠久，酒文化延年不绝。许多城市和地区因酿酒业发达，被后人们誉为酒都。其实各地都有好酒，并不是所有地区都能够被称为酒都。这座城市是酒文化浓厚的一个城市，你猜到它的名字了吗？
也许一些朋友会说到宜宾、宿迁和汾阳，其实都对，在我国仁怀市与前面三者并称为四大酒都。不过这四大酒都之首，还得说是仁怀市。贵州仁怀是酒文化浓厚的一个城市，很多人知道它，是因为茅台酒出自仁怀。
具备酿造好酒的条件
贵州省仁怀市茅台镇，就是大名鼎鼎的茅台酒的故里。这里为什么能酿造出如此被世人称赞的美酒呢？还得说当地的自然环境赋予了仁怀酿造出好酒的有利条件，而且是各方面条件都具备，是天地精华凝聚之人间玉露。
茅台镇当地土壤的酸碱度适中，土质疏松具有很好的渗水性，将水源进行了天然过滤。而土壤富含矿物质和微生物，又在水源的流动下与水中物质融合。
当地大山河谷遍地，水源充足，赤水河终年流经不断，水源清澈明净。赤水河被誉为美酒河，茅台酒就是使用的赤水河水，足以见这里的自然环境多么优秀。年均气候适中，温差小，无霜期长，干旱期长，少风少雨，为酿酒带来了辅助的作用，利于酒中微生物群发酵。当地生长的红缨子高粱是上好的酿酒原料，颗粒饱满，淀粉含量高，产量大，一切有利条件都配齐了，为仁怀出好酒奠定了坚实基础。
为何被称为酒都
自茅台酒声名鹊起后，名声享誉国内外，人们便知道了茅台酒的故里是贵州仁怀市，因此，仁怀的名气因酒而响彻全国。茅台镇当地借茅台酒的良好声誉，将茅台酒瓶造型的建筑矗立于当地，并开发了旅游观光项目，“天下第一瓶”的感召力让仁怀再次因酒而扬名。
综上所述，贵州仁怀是酒文化浓厚的一个城市，处处飘着茅台酒的香气，浓郁的酱香让一座城市也美出了圈。
