酒文化自古以来就在中国传统文化中发挥着重要作用。自从蒸馏技术传入中国以来，中国的白酒开始逐渐登上历史舞台。经过一百年的发展，白酒逐渐取代了黄酒，成为中国的白酒。那么清远历史的酒有哪些，好酒如何封藏?
一. 清远历史的酒有哪些？
1、九江双蒸酒
九江双蒸在广东佛山九江镇，酿酒历史可以追溯到清朝，至今已有百年历史。这种酒在中国很有名，酒厂是广东当地的老酒厂，也是广东具代表性的黄酒之一。据官方统计，这款酒已有百年历史。酿酒选用岭南当地特产大米和大豆，精心制作酒曲。在生产白酒之前，在白酒中加入一些肥猪肉来吸收白酒中的杂质。
2.玉冰烧
玉冰烧在当地已有近百年的酿造历史。这也是佛山许多老一辈人的眼里，玉冰烧可以说是一种重要的白酒。它不仅便宜，而且相对较低，更符合老光的口味。然而，因为它的味道真的很独特，只有少数人喜欢它。这是佛山许多人的配给酒。
3.飞霞液
清远历史的酒有哪些？飞霞液来自清远，典型的酱香型白酒，著名的广东酱酒“广东三液”现在的一个“广东小茅台”就是飞霞液，在鼎盛时期在广东省甚至可以与茅台酒相提并论。
4.长乐烧
相信有些人听说过“南粤佳酿”这个词是广东梅州著名的白酒长乐烧。这种酒有着悠久的酿造文化，是从金代发展而来的。如果说穿越时空，我真的不知道嵇康是否会一边喝长乐烧一边玩广陵散。
二.如何封藏好酒
1.适合选择容器封酒的容器是“陶瓷酒缸”因为陶瓷材料本身就有“呼吸”它的功能可以在密封酒体时不断与外界交换气体，使酒体始终处于老熟状态，并在容器中不断聚合和氧化。恢复并产生更多的风味物质。
2.当然，酒窖是储存酒的场所，但如果没有相关条件，只要储存环境属于“遮光.通风.干燥.恒温”这四个基本准则就可以了。
以上就是关于清远历史的酒有哪些的相关内容，综上所述，藏酒的正确方法是将白酒密封在陶罐中，做好遮光工作.通风.干燥，有利于酒体与空气的反应。在密封过程中，它不断成熟，产生新的聚合香味，挥发新酒中原有的刺激物，变得越来越醇厚，越来越美味。
