古代的酒为什么是绿色的？麻烦告诉我
对的 是有铜.古代的酒都用青铜器装,等现在挖出来已经很久了, 古代的酒都是绿色的,因为青铜器中含有多种金属元素和氧化剂。
比如说:铅、锌等,这些铁是用来装铜质器的。
古代的酒为什么叫酒水
酒水,也叫烧酒、高粱酒等。是用粮食经过发酵酿制而成的含乙醇的饮料,又可称之为蒸馏酒或烈性酒。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
我国白酒历史悠久,文化灿烂,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候总要给所喝的酒起个饶有风趣的名字。比如“欢伯”、“杯中物”等等,这些名字虽然没有什么特别的雅号,但却是实实在在用来形容酒的一种方式。
中国的酒分为以下7种:白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒。
1.白酒
2.黄酒
3.啤酒
4.葡萄酒
5.其他果酒。
从上面我们可以看出:我国历来就有关于酒的记载,而且很多典故都是在这方面出现的,因此酒也有了不同的名称,如杜康酒、秫酒、兰陵酒、青梅醪酒、金波酒等。
1.杜康酒:相传夏禹时期的人发明了酒。相传夏朝时有个传说:有一个傻子偷吃了几口野果之后,把剩饭倒入一个大盆里然后让它发酵一段时间,这个过程被称为“造”。据说这东西能消除忧愁和欢乐,这就是著名的《诗·豳风》:“慨当以慷,忧思难忘。”
所以,古代人将这种食物命名为"杜康",因为他认为这是神明赐给他的东西而已。
2.兰陵酒:据说是汉代的一个故事。据史料记载:曹操与刘备共谋杀害贾淳,二人皆因兵败逃亡到长安城外。曹操命当地的一位姓张的朋友送行并写了一首词:“何以解忧?唯有杜康。”这里说的杜康就是指酒。
3.汾酒:山西杏花村的一款清香型白酒。据传,此酒是由山西晋阳地区种植的大麦豌豆制成的一种优质酒曲酿制出来的,酒精度数不高,但是味道却很好,喝下去不会感到辣喉咙和刺激,所以就成为了很多人的心头爱。
现在大家知道为什么古人都喜欢喝这款酒了吗?
