每次准备喝点酒,选酒的时候都是伤脑壳的。 喝酒就要选纯粮,因为酒精勾兑的白酒口感和味道都不好。
如果是买酒自己品尝的话,可以试着去超市里买,价格也差不多了,但是不要盲目地选择,因为很多大牌子的白酒口味都不是很好。
我建议你先去看看超市里面50元以内的白酒有哪些。这些都是比较受欢迎的纯粮白酒,而且味道也很不错。但是要注意,这些都是假冒伪劣产品,不值得信赖的。
如果你喜欢喝酒,一定要记住这4个辨别真假酒的小窍门哦!
1、看原料表
如果原料表中有食用香料等食品添加剂,那就是用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,就是粮食酒。
如果有其它成分或者是液态法白酒、固液法白酒的字样或者是GB/T20821或GB/T20822,则表明这就是液态法的酒,是使用酒精酒和纯粮食酒勾调而成的。
2、看标准号
固态法白酒的执行标准一般以GB开头,而根据香型又分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。
固态法白酒的执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。
而液态法白酒执行标准则是以GB/T20821或者是GB/T20822:这两个执行标准的酒都是酒精酒,遇到这种酒千万不能购买,要么就找那些小作坊酿造的。
3、手搓闻香
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
如果是纯正的粮食酒,那么粮食香会明显一点,并且留存的时间比较长;如果是酒精勾兑的酒,那肯定是不好的。因为这些都是一些劣质的酒精勾兑酒。所以在选购的时候最好是选择大厂的酒。
