贵州赖世公酒业简介在茅台镇可以说谁都知道，只要你一问基本都有人和你诉说讲明，它占地面积就达到126亩地，这个占地规模在茅台镇占地排名就属前三名的。已经有上百年的历史了，如果有酒友们去往茅台镇的当地就可以知道它是百年的老字号的存在，赖氏父子酒的前身就是老赖茅。续赖氏百年酿酒经典！赖氏酒业历经百年，在我国白酒历史当中不断扮演着重要角色，在酒文明的历史中不断增砖添瓦。时过境迁，一个家族能被世代传承，且被世人所知，除了血脉延续，也离不开文化的连接。贵州百年赖氏酒业有限公司由传承百年的赖氏后人所成立，还原了二百年古法酿酒工艺，每一瓶也都是由纯粮酿制的品质酱酒。
独具匠心的酿造文化
好酱网给的贵州赖世公酒业简介说的独特工艺手法！可以说是 (曾祖父)赖嘉荣独创的“回沙”工艺传承至今，勾调出“赖氏茅酒”前身，被世人称为“酱香鼻祖”。这也就是贵州茅台镇酿酒之起源。
贵州赖世公酒业简介内说过在1941年赖氏“恒兴酒厂”成立，茅台镇赖氏酒厂有几家在当时赖茅、华茅、王茅三足鼎立，成为“三茅争雄”的局面，赖氏茅酒的酒厂才刚刚有起色，酿造工艺得以快速地提高和完善，不断精进“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研发出风格完美的大曲酱酒（俗称“赖氏茅酒”）。
12987酿造工艺”使茅台镇原始的酱酒变得绚丽多彩、璀璨无比，形成独特的“。一项又一项严苛的工艺，保证了赖氏酒业酱酒独特的韵味。
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