说到茅台香型酒，可能许多喜爱茅台香型酒的爱酒之人都是被勾住了。我们都知道茅台香型酒太贵，因为它工艺非常复杂。自茅台酒面世至今，不断涌现很多作品。在中高端茅台酒市场，什么款式的高档酱酒好喝吗，怎么挑选酱香酒？
一. 什么款式的高档酱酒好喝吗？
1.茅台
茅台酒作为茅台香型白酒的大师，以其精湛的工艺在业内享有盛誉，其主要产品茅台酒名列前茅。说到茅台酒的价格，光说酒的质量是不够的。其收藏价值和商业价值也很大，导致茅台酒价格居高不下。
2.青云朗酒
做为业界能够称之为茅台替代物的青云郎，不论是纯粮酒自身的品质或是升值空间，全是像茅台一样的优质产品。青云朗定位也是属于超国际市场。让有能力的朋友一起品味。
3.飞天茅台
什么款式的高档酱酒好喝吗？飞天茅台作为茅台酒厂的二哥，酒质堪称完美，香味雅致，底味醇正，回味绵长。这是很多酱汁爱好者总体目标。
4.红花酒
红花郎是郎酒集团的第二个兄弟，仅次青云郎。做为企业的关键培训目标之一，红花郎也获得了较好的考试成绩，不但赢得了很多荣誉奖，并且在味儿上也获得了较好的考试成绩。酱汁香味突显，醇正清新，空杯子香味长。
二.如何选择茅香酒
怎样获得好一点的酱香白酒，第四个流程至关重要，一个是酿造原料的挑选，另一个是酿造工艺的挑选。原料的挑选一定要优质高粱米.麦子和优质水资源。以茅台镇的酱香白酒为例子，原料就是小红梁和优质小麦加赤水河水。
这一过程一定要传承古时候方式的酒曲昆沙工艺，严格遵守昆沙工艺“12987”工艺酿造，严格遵守端午酒曲制作、重阳下沙的工艺。酿造的纯粮酒仍需要在窑藏前三年，再从近视度数逐渐.轮数.口感和年代不断勾酒，刚存一年的时间就能罐装市场销售了。
以上就是关于什么款式的高档酱酒好喝吗的相关内容，除了坤沙工艺之外，酿造酱酒的第二个过程就是用破碎的高粱酿造的碎沙工艺和碎沙酒。出酒率高，品质和口感都不如坤沙酒。其次，有翻砂工艺和跳砂工艺。用这两种工艺酿造的酱酒质量很差，不建议购买。
