有朋友很真诚地问我,真的有与茅台口感相似的酱香酒吗？我知道, 我知道几款,都是酱香酒,茅台口感是相似的。
我认为有几种:
1、国康1935(和茅台相同)
这款酒是国康酒业旗下的产品,产自于贵州省茅台镇,与茅台采用的是一样的生产工艺和原料,但是口感和茅台有所不同,它使用了大曲坤沙酿造工艺。这款酒在酿制过程中,需要经过两次下沙,九次蒸煮,八次发酵以及七次取酒,整个过程严格按照传统的茅系风格进行。这款酒入口醇厚绵柔,酱味儿浓郁,细腻优雅。
2、赖茅传承蓝(和茅台一样)口感与茅台类似
这款酒是由赖茅创始人的后人亲自制作的一款酒,口感和茅台很接近,而且价格也很便宜,百元左右就能买到,非常适合当作口粮酒来喝。赖茅系列还有一个很大的特点,那就是它的味道特别好,闻起来非常香,而且回味悠长,喝下去不会觉得辣喉咙。而且它和茅台相比,它的成本要比茅台贵很多,所以这款酒也是一款性价比较高的酱香酒。
3、潭酒金酱(同山烧相同),口感与茅台有点像
这瓶酒是潭酒旗下的品牌,也是一个老牌子了,在口感上跟茅台还是有一些差别的,但品质完全可以媲美。潭酒属于中端产品,虽然价格相对其他酱香型白酒要高一些,但品质却没有变化。
4、习酒窖藏1998(同山烧同样)
这款酒是习酒集团的一个品牌,和茅台也是一样的,都是使用传统大曲酱香酒的酿造工艺,而且口感更加丰富饱满,回味悠长。
5、珍酒1975(和茅台差不多,但是味道稍微有点不一样)
珍酒作为茅台异地实验的第一批试验单位,已经被评为国家地理标志保护产品了,并且一直坚持用12987工艺来酿造。
以上这些就是与茅台口感相近的酱香酒。
希望我的回答能够对你有帮助。
