众所周知,适当饮酒有益健康, 酒文化在中国历史悠久,喝的也是各种场合。无论是家庭聚会、朋友相逢、还是公司团建等重要时刻,都离不开白酒的身影。但是我们也应该注意分辨真酒和假酒之间的区别,下面小编就带大家一起来了解一下吧!
首先我们要知道白酒是用粮食发酵而成的一种蒸馏酒,它有浓郁的风味以及独特的风味,所以很多人在购买的时候都会比较容易买到一些劣质酒或者假冒伪劣产品。那么我们可以通过闻气味来判断一款白酒是不是好酒呢?
其实我们可以通过摇晃的方法进行辨别,将瓶盖打开之后观察里面的气泡情况。如果气泡消失得非常快的话则说明这个酒就是比较好的粮食酿造的酒,而要是气泡少一点的话,则说明这个酒的质量相对较差,而且气泡很快就会消散的,那么这种酒就是假酒了。
另外我们还可以将酒倒入杯中后再去品尝味道,如果味道比较醇香甘甜的则为优质酒;如果味道刺鼻难以下咽且没有余味则是劣质酒了,因为这样的话就需要我们多加小心了。还有一点需要我们注意的就是不要空腹饮酒,这样对我们的肠胃来说伤害是非常大的。
总之,我们在区分真假白酒与假酒时一定要掌握一定的方法,同时还要注意饮酒的方式和量的问题,以免给自己的身体造成不良的影响哦!
酒的真假是辨别方法之一,但是现在市场上有不少假冒伪劣产品,那么如何区别买到的白酒真与假?如何鉴别白酒的真假呢?
一、看包装。一般情况下,正规厂家生产的酒瓶盖上都有防伪标识,而一些不法商家会在生产过程中钻空子来做旧造假;另外,在名牌酒包装盒或瓶底处也会贴有防伪标志,消费者可以仔细查看。如果发现商标上有错位、破损等情况,则需要警惕。此外,真品的包装非常精致美观。
二、闻气味。把少量酒倒入杯中后再轻嗅其香味。若芳香浓郁且留存时间比较长的话,则酒质较好;反之,如果是香气散发得又很快并且消失速度慢的,则可能为劣质酒。
三、观察颜色。将酒瓶倒置之后摇晃,观察酒体是否变浑浊,无悬浮物和沉淀物即可。真酒通常会呈现透明状,没有任何杂质;而假酒则是无色或者微黄色的液体,有时会出现失光的情况。
四、尝味道。喝一点酒并在舌面上铺开,分辨酸甜苦辣涩五种口感。然后,从舌尖开始慢慢感受,好的纯粮酒会有绵柔的感觉,而且味道不会很刺激喉咙。反之,如果酒入口辛辣刺鼻呛嗓,就是假酒。
五、注意价格。白酒的价格也是区分假冒伪劣的一个重要标准,一般来说,价格高的白酒质量更佳;但也有可能是勾兑酒,因此价格较高的是假货。
六、检查瓶身标签。在购买时应认真综合审视该酒的商标名称、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证等方面的情况。通过核对上述信息进行初步判断。此外,还可以多方面地对比不同品牌酒的外观包装,以识别其真实性。
