相信很多人都知道,饮酒对身体是有一定好处的, 导语:饮酒吃什么下酒菜才能对身体有好处?下酒菜选择相信很多人都知道,喝酒对身体是有一定好处的。对于爱喝酒的人来说,经常看到一些朋友在喝白酒时都会搭配些食物来做下酒菜,这样会觉得这样的话不仅能够解馋还会让人感觉到很幸福。其实这种做法是不对的,人们在喝白酒的时候也总是喜欢吃一些比较清淡的东西。
那么我们就来看看为什么会有这一种说法吧。因为我们在喝白酒的过程中一般情况下是不可以吃那些口味重的东西的,比如说鱼、肉类等等,这些都是不适合用来做下酒菜的,所以大家才会认为只有海鲜和蔬菜才是最好的下酒菜。但实际上这些都是错误的想法,因为这些东西本身就是不能拿来当作下酒菜去食用的了。而且还有一个原因是有一些人在喝白酒以后又想着自己吃点比较好的下酒菜来进行下酒呢!但是小编要告诉大家的是虽然有些人想要通过喝白酒的方式让自己醉酒,但是并不是所有人都能做到的。如果真的能找到好几道美味可口的好菜的话,那肯定是要配上一点酒才行。
首先,喝白酒之后所需要做的就是保护自己的胃黏膜了,因此为了避免伤害到我们的消化系统的话,最好还是尽量不要空腹进行饮用。其次,喝白酒之前还可以多吃一小部分高蛋白质的高热量食物,如动物肝脏、瘦肉、豆制品以及绿叶蔬菜等,这是因为这些食品中含有丰富的维生素b1,而维生素b1具有抗氧化的作用。
最后,在喝白酒的时候,我们也可以适当地搭配一些其他的一些下酒的小食,例如凉拌黄瓜、皮蛋汤、豆腐干等都是不错的下酒菜;另外喝白酒还要注意适量的多吃新鲜水果或者花生米,尤其是油炸类的食品更应如此。
花生米:油炸花生米在很多人的印象中,就是酒桌上的常客。不过对于爱喝酒的人来说,花生的吃法是必须有的,不然就会显得有些“没品位”。但其实这不是什么坏事儿!
凉拌皮蛋:酸辣爽口、香气十足、营养丰富
猪头肉和羊肉:肥而不腻
牛肉和毛豆:软嫩多汁、味道鲜美
鸡翅和鹅肝:蛋白质含量高
鸭脖和卤猪蹄:色泽漂亮、美味可口
黄瓜和豆腐干:解腻又解渴
鱼子酱:咸味适中,清淡无奇
蒜蓉炒白菜:酸甜开胃
红烧肘子和五香粉:脆而不烂
烤串:海鲜与白酒搭配:
牛仔骨+姜片=最佳下饭菜
糖醋排骨+西芹=最适合的下酒菜
