白酒代理商需掌握这些关键细节,方能进行深入全面的调研工作。
市场调研涵盖区域分销商、酒水加盟店店主及服务员等多方,同时,酒水代理商需熟练掌握调研内容、流程与技巧,确保获取详实、公正的市场资料。
酒水市场调研的内容
酒水代理商需深入掌握当地PEST(政治、经济、社会、科技)等宏观环境,因为这些因素直接影响当地消费模式。为全面了解,代理商可通过网络搜集、查阅资料或实地走访消费者等方式获取信息。
此外,白酒代理商与经销商需密切关注并掌握区域市场酒水营销的微观环境最新动态。
在产品层面,酒品的包装材质与色彩至关重要,例如某些地区的消费者偏好非白色或蓝色包装;同时,酒品的度数和规格标识的显眼程度,亦影响着消费者购买时的便捷性。
2. 渠道特性分析:涵盖酒店等渠道的加价水平、商超渠道的加价幅度、餐饮渠道酒水自带比例、终端渠道的规模,以及区域代理、经销商和分销商的概数及其分布态势。
3. 市场投入概览:涵盖酒店及餐饮业渠道的投入策略,如开瓶费、赠品及进店优惠,代理商与分销商的投入策略及具体措施,以及消费者在促销活动期间的投入情况。
4. 品牌宣传与推广策略:涵盖媒体投放模式、媒介成本分析、活动策划营销、酒水招商及网络渠道拓展等多种途径。
5. 品牌竞争策略解析:涵盖直销与分销策略,员工配置及薪酬结构等多维度内容。
酒水市场调研的步骤
步骤一:深入展开与当地众多代理商的面对面沟通。
常言道,聆听一语,胜似十年研读。在同一区域的酒水代理商中,尽管彼此间存在竞争,却亦需频繁沟通,把握市场脉动与全面资讯。借助酒水招商网等平台,与其他代理商互动,有助于深入洞察区域市场的竞争格局、市场规模、渠道特点及竞争对手的营销策略等。
步骤二:走访餐饮终端。
白酒代理商深入餐饮终端,甄别酒水加盟市场的纷繁信息,提炼出精准、中立的市场调研数据。经销商实地走访,细致对比各酒种的销售态势,洞察消费者新趋势。餐饮终端走访,助力获取关键市场信息,包括酒店渠道利润、进店成本、餐饮市场投入、促销活动、盖费设计及竞争销售状况等。
步骤三:搜集并整理各大商超及卖场的实用资讯。
走访流通渠道,是代理经销商不可或缺的必修课。通过实地考察商超及卖场的酒水销售情况,经销商能够掌握市场价格的准确体系、主流产品及其销量,以及白酒市场投入的相关政策信息。
步骤四:深入剖析核心消费群体,全面开展市场调研活动。
经销商需深入调研区域酒水消费心声,通过酒水招商网等平台倾听消费者对特定品牌及竞品的真实反馈,洞察当地消费偏好、政商务消费主流价位及品牌趋势。通过拜访核心消费者,经销商能精准识别市场运作中的问题,有针对性地调整策略,确保品牌运营步入正轨。
步骤五:深入剖析品牌传播渠道,全面开展媒介调研工作。
在开展调研活动时,经销商需首先向调研对象清晰展示身份,赢得信任后再循序渐进地深入探讨调研主题;此外,代理商在市场调研过程中应避免携带正式笔记本,更不应在调研对象面前进行现场记录。毕竟,面对陌生人提问时,调研对象难免产生戒备心理,若现场记录,更易引发不适。我们强调避免现场记录,实则是指访谈结束后使用便携式记录本或录音设备进行记录。若需拍照等,务必征得调研对象的同意。