在化学和工业领域，经常需要对不同的成分进行区分鉴别。有些物质是非常近似的，通过肉眼直观去看很难区分，那么就需要有一定的方法。比如鉴定酒精和蒸馏水的方法是什么，很多朋友不清楚。
酒精是白酒里常见的一种成分，当然这是食用酒精。还有化工领域使用的工业酒精，这是绝对不可食用的。而蒸馏水也是不能饮用的。那么鉴定酒精和蒸馏水的方法是什么，怎么将二者区分你开呢？
嗅觉判断
凑近酒精闻一闻，可以闻到特殊的一种气味。白酒的味道大家一定都比较熟悉吧，酒精类似是白酒的气味。而蒸馏水是无色无味的液体，自然凑近了也闻不到任何气味。
燃烧办法
酒精是易燃物质，有明火可以轻松将它点燃。而蒸馏水则不会燃烧，自然用明火凑近也不会将其点燃。这样就可以将两种液体区分开了。
化学试剂
取适量的硫酸铜，分别滴入蒸馏水和酒精中，液体变为蓝色的即为蒸馏水，而没有变化的就是酒精。通常这个办法属于专业化工领域使用，在实验室里进行，配套的专业设备及化学试剂比较充分，实现起来方便容易，而日常居家则不太容易实现。
类似的办法比如将金属钠与蒸馏水和酒精分别融合，反应剧烈的为蒸馏水，没什么反应的是酒精。但千万不可品尝，因为蒸馏水和工业酒精都是不可以食用的，酒精如果不做区分也无法判定是工业还是食用酒精。
关于鉴定酒精和蒸馏水的方法是什么，今天在文中将可行的正确方式分享给了大家，请根据自己所在环境来选择合适的方式。平日多留心相关方面的知识介绍，操作起来会相对容易一些，掌握二者的特性是关键。
