?啤酒缺乏市场基础性营销
近期,啤酒行业借势物价攀升,市场代理需求激增。我国啤酒市场集中度持续攀升,华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒和百威英博四大巨头占据约半壁江山。这四大集团不仅在各自优势区域深耕,更在竞争激烈的市场中寻求突破,力求扩大市场份额。
我国啤酒代理市场短期内仍将维持买方主导态势,市场竞争日趋激烈。二、三线品牌迅猛崛起,进一步推高了竞争热度。与此同时,一线品牌加速扩张与市场洗牌,明显加快了产业整合速度。啤酒招商企业步入强强联合、大联合时代,通过跨地区、跨行业、跨所有制的合作、兼并和重组,朝着规模化、集团化、连锁化方向努力,逐步构建以大企业为主导、中小企业协同发展的合理市场布局。
在我国啤酒市场,品牌积淀薄弱,缺乏市场根基与稳定销量,品牌建设如同空中楼阁。啤酒招商企业需脚踏实地提升销量,这是企业生存之本。针对细分市场差异化需求,研发多样化口味的系列啤酒,维持产品结构的层次感。合理的产品结构应涵盖高中低档,各档次产品对应消费群体,占比合理。产品持续更新换代,优胜劣汰,确保产品升级,保持独特性。
近年来,策略性啤酒加盟终端促销活动鲜见,取而代之的是令人费解的路演、喧哗的广告,以及终端回扣和不正当价格的攀升,渠道争夺战愈演愈烈。科学规划促销,惠及消费者,缩短品牌与消费者的距离,是提升销量之关键。啤酒消费场景多元,需综合运用多种分销渠道。多渠道策略下,需关注渠道互补与冲突,如夜场产品不宜在加盟商超渠道销售。渠道深耕需重视分销激励、管理及终端支持服务。
营销初战告捷,机遇至关重要,但持续辉煌,根基不可或缺。在消费日趋理性、市场环境成熟、竞争愈发激烈的啤酒领域,企业间的较量将升级为品牌、渠道、促销、管理的全方位对决。而企业实力的根基,源于对基础营销和系统营销的深度重视。因此,企业需加强对区域市场的精耕细作,系统开发,以及管理与维护。啤酒生产企业应逐步调整策略,将促销重心从分销商转向终端,甚至直接面对消费者。不仅要捕捉机遇,更要培育和催生机遇。许多市场成功在营销,败却在管理,关键在于企业营销思维仍停留在机会导向,缺乏对市场基础营销的重视。