中国+酒文化+,历史悠久, 中国是一个酒文化非常丰富的国家,自古以来就有关于酒的许多典故。在不同的年代、不同地区的人们也都有自己的饮酒习俗和称谓。那么你知道哪些古代人笔下的白酒趣称为呢?
在中国,酒被赋予了多种含义:比如“杜康”、“欢伯”。这些诗词歌赋中经常出现对酒的赞美或者是形容酒品的美誉;还有一些有别于现代意义上的称呼,“浊醪”、“绿蚁”等等,它们不仅是对酒的一种描述或称呼,更反映出当时社会的各种风貌与特色。这些说法既充分展示出了酒本身的历史渊源和人文精神内涵,又体现出时代变迁的发展方向,同时也为酒文化的传承和发展打下了坚实的基础。
总之,我们可以从古至今文人的日常生活和生活中所使用的各类名言佳句中了解白酒的一些历史故事及其背后的故事。当然,对于那些喜欢喝酒的人来说,这些名称并不只是简单的代指酒而已,而是承载着一种情感和文化内涵,让人回味无穷。
我国酒文化源远流长,在几千年的发展中形成了独特的酒俗、酒礼和酒风。从古至今关于酒的趣称也数不胜数,但是你知道白酒有哪些名字吗?今天我们就来盘点一下古代笔下的各种白酒趣称,看完你就懂了!
01
欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以便有了“三人成邂逅”、“四海为邻”等别名;又因为酒可以使人忘掉烦恼,也能让人暂时忘却尘世中的痛苦,因此就有了“欢伯”。
02
金波:因酒色如玉而得名的词语。“杯斟的金浓滟潋”,意思是说杯里的美酒喝完了之后会产生一种晶莹剔透的感觉;另外,“泛此忘忧物,远我遗世情”指的就是这个意象。
03
壶觞:其实就是后来为了防止别人误以为自己是好东西才用它命名的一个说法。
04
冻醪:形容饮酒过量的朋友,一般都认为它是烈性酒或高度白酒,但实际上这种观点是不正确的;而且“冷暖自知”也是非常错误的,这句话的意思并不是让大家觉得酒有多热,而是将寒气带入到其中引起的不适症状;还有“绿蚁新醅酒,
红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”等解释。
05
春醪:顾名思义就是春天酿制出来的酒。春醪就是冬酿成的酒,通常是指冬季生产的粮食发酵后的产物;秋季收获后盛放的酒叫做“春酿”;夏季成熟的谷物酿造的清醇白酒则被称为“老春”;再加上酒香馥郁芬芳的特色酒被赋予了新的内涵,故而深受广大朋友们的喜爱。
06
醣酎:这是一个比较有争议的典籍名称,主要是因为它的含义与蒸馏酒类似。醣韵即酒的味道以及度数,是一种含有酒精含量较高的水溶液所表达出的感受,也有着甜酸咸鲜之分,是表示食物或者饮料当中某种成分的独特口感的一种方式;同时还代表了原料及其制作工艺的特点,比如米饭、曲子等等都是对大自然的一种美好敬畏吧。
07
酌、酤:本来是指用来招待客人的美酒,而后便是以示尊贵的一种代名词,例如琼浆、琥珀、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲蘖等等这些名字虽然听起来有些奇怪,但它们却是描述当时酒类的最高荣誉——贡品,也就是如今常说的烧酒。
08
椒浆:传说李白为了得到一坛美味佳肴专门写下了著名的《九歌》,这里提到的是:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光。”
09
般若汤:本是佛教徒常用的一种修辞手法,不过对于一些特殊人物而言,还是要加以注意一点的,那就是所谓的配药酒。因为配方中有许多的中草药材,因此才会被取名为般若汤。
