贵州酿酒的历史悠久,在早期是和中原地区基本同步。 说起贵州白酒,就不得不提一下茅台镇的酱香型白酒。茅台酒是贵州最著名的白酒之一,在国内外都享有盛誉。
但是你知道吗?贵州除了茅台、董酒等知名酒品外,还有哪些值得一喝的美酒呢?
第一款:鸭溪窖酒
这款酒产自贵州省遵义市习水县鸭溪镇。此地具有得天独厚的地理环境和酿造条件,使得它形成了独特的浓香风味,深受广大消费者喜爱。此外,该品牌的白酒在市场上也颇具知名度,深受到当地人的青睐。
第二款:安酒
这款酒来自于贵州贵阳,是黔派酱香型白酒的代表产品,以其醇厚细腻的口感备受好评。此外,该品牌还在多次国际评比中荣获金奖。
第三款:平坝窖酒
这款酒也是由贵州平坝地区特产的小曲高粱为原料制成的浓香型白酒,具有清澈透明、酱香突出的特点。
第四款:湄窖酒
这是一款以大米为主要酿造原材料,采用传统的泥池发酵工艺制成的一种浓香型白酒。虽然该品牌在市场上并不出名,但仍能被人们所熟知。
第五款:筑春
这款白酒源自贵州毕节,属于浓香型白酒中的典范之作,在当地非常畅销。除此之外,该品牌还曾多次获得国家级大奖。
第六款:匀酒
作为一种纯粮白酒,匀酒选用上乘的高粱为原材料,经过精细的加工制作而成,其品质得到了广泛认可。同时,这种酒还注重传统手工技艺的发展,使得酒质更为稳定和卓越。
第七款:贵酒
这是贵州的一款历史悠久的品牌白酒,在历史上曾经一度成为中国高端白酒市场的重要成员。其在市场上也获得了众多荣誉。
第八款:鸭绿江酒
这是贵州另一款具有丰富文化底蕴的中国白酒,产自广西遵义。与其他贵州酒相比,此酒有着鲜明特色的地方风格——兼具了浓郁芳香、绵甜爽净以及柔软回甘,是不可多得的好酒。
中国白酒的香型种类繁多,但以酱香型为代表的大曲法白酒才是最受欢迎的。因为酱香型的白酒工艺复杂且生产周期长达一年。所以好的酱香白酒一般都具有越陈越香的特点。那么今天就来介绍一下贵州八大名酒品牌!
习水大曲:采用茅台镇传统酿造技艺精酿而成,在上世纪80年代曾是全国评比优质酒之一,与茅台、董酒并称为“贵州三大老牌名酒”。现如今的习水酒厂已经发展成为一家集科研及生产于一体的专业酿酒公司,年产正宗酱香白酒2000余吨,拥有员工1000多人,年产能达到4万多千升。
平坝窖酒:平坝窑酒选用当地特有的红高粱和小麦为原料,使用了传统的制粬和酿酒技术精心酿制而成,具有色清透明、浓郁芳香、入口醇甜净爽、回味悠长的独特风格。
湄窖酒:湄窖系列产品主要有两大品牌--贵和赖世家以及湄潭珍宝坊。其中的湄窖和金沙回沙也分别获得过金质奖章、银质奖章等称号。这些品牌的白酒品质和口感都非常不错。
以上就是贵州八大名酒的相关介绍了,大家还知道哪些好喝又不贵的好酒呢?
贵州酿酒的历史悠久,在早期是和中原地区基本同步。 说到贵州,很多人首先想到的便是茅台酒。作为我国的名副其实的老牌白酒品牌之一,在贵州地区有着悠久的历史和丰富的酿造工艺,其中以“国酒”董酒最为出众。而这四款贵州老八大名酒是当地人最爱喝的两款名酒,你知道是哪几种吗?
贵州酱香型白酒,具有独特的风味与口感,深受人们喜欢。贵州酱香型白酒有四大系列:飞天、五星和精品茅台酒。这些产品都是纯粮食固态发酵而来的高品质美酒,口碑也非常不错,深受广大消费者喜爱。此外还有遵义仁怀酱香型白酒等多个知名品牌的酱香白酒。
除了上述提到的几款贵州老八大的名酒外,贵州还生产了不少优质的美酒,例如习水大曲、鸭溪窖酒、湄窖、安酒等。虽然这几款名优酒都有着不俗的表现,但在本地却很少有人听说过它们的名字。今天小编就带大家了解一下贵州的好酒都有哪些。
1.茅台酒。贵州省茅台镇是中国著名的酱香酒产区之一,这里拥有得天独厚的地理环境,以及气候条件良好。因此,在这里生产的优质酒不仅味道好而且价格适中。同时,茅台也是国内高端白酒中的佼佼者,深受到众多白酒朋友们的青睐和追捧。
2.董酒。作为中国名特产品的代表,董酒凭借其特殊的药香气味和醇厚的口感受到了广泛的市场认可和推崇。这种独特的风格让它成为了许多人心目中的佳酿之选。
3.黔春酒。作为一款传统浓香型白酒,黔春酒以其独特浓郁的芳香和细腻柔滑的风味成为市场上备受瞩目的新品种。这种类型的酒在口感上更加丰富饱满,适合各种场合饮用。此外,它还被誉为小茅台,深受消费者们的欢迎。
4.安酒。作为贵州省第一批国家地理标志保护产品,安酒因其独特的制作技术和严格的产品质量标准赢得了一致好评。该产品采用高粱和小麦为主要原料,经过精心调配和长时间陈放而成。
5.习酒。作为中国名品的代表性品种之一,习酒一直以来都保持着较高的知名度和声望。这种传统的酒类品种在国内外享有盛名,深受人们喜爱。同时,它的包装设计精致典雅,体现了中国传统文化的设计理念和审美追求。
酱香型白酒
茅台、董酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州八大名酒(一)茅台、董酒、习水大曲,贵州遵义市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
二、习水大曲:贵州遵义,浓香型大曲酒代表,国家优质酒;中国贵州三春黔春酒,中国驰名商标、中华老字号;中国十七大名酒;国家优质酒银质奖章;中华老字号;贵州省十大名酒;贵州老窖特曲酒;贵州贵酒(贵州三春黔春酒)、贵阳大曲。
三、筑春酒:贵州毕节筑春酒业有限公司,是集科技研发、生产、销售于一体的国家大型一档企业,其主导产品为"筑春牌"和"筑春牌"两大系列。
四、碧春酒:湖北碧春酒业股份有限公司,以"碧春牌"为主打品牌,以中高温制曲、泥池固态发酵、混蒸续渣工艺酿造而成,具有酒体丰满醇厚、绵甜爽净、余味悠长等特点。
五、湄窖酒:贵州省安顺湄潭县湄公河酒厂有限责任公司旗下品牌,中国地理标志保护产品。
六、鸭溪窖酒:中国国家地理标志保护产品。鸭溪窖酒始于殷商,盛于唐宋,距今已逾千年的历史。
七、平坝窑:中国贵州省平坝县石鼓镇特产,中国国家地理标志产品。
八、匀酒:贵州省汇川区泗洪县匀酒厂有限公司旗下产品,中国国家地理标志产品。
