目前市场上的主流白酒是什么香型？就目前而言,辛辣的液态法浓香白酒是市场的主流!固液法都不算。 目前市场上的主流白酒是浓香型白酒。
固液法都不算,液态法的酒水市场占有率很高。
目前市场上的主力白酒是什么香型?
目前市场上主流白酒是酱香型白酒、浓香型白酒。
什么香型的白酒值得收藏?
首先说一下白酒收藏中,浓香型、清香型和酱香型这三种香型是比较受人欢迎的两大香型。浓香型酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长,代表产品有五粮液、泸州老窖等;清香型的酒以乙酸乙酯为主体香,特点是清香纯正、诸味谐调、醇甜柔口、余味爽净。
其次说一下其他香型的酒,像凤香型、米香型、药香型等等都是属于收藏界的热门香型。而酱香型则没有那么多讲究了,主要看你藏的是什么样的酒。
还有就是根据酒质来分,酱香型白酒酒体颜色微黄或无色透明、无悬浮物、无沉淀,香气优雅细腻,空杯留香持久;清香型白酒闻起来就比较淡雅清新,喝起来很纯粹柔顺,回味也较为短暂;而清香型白酒闻起来就相对清香纯正,喝起来没有那么冲鼻子。所以收藏酱香酒的时候要尽量选择度数较高的白酒,度数越低的越好,如果是低于五十度的酒就不适合拿来作为珍品收藏,因为收藏的时间久了后可能会出现变质的情况。
另外就是根据自己的经济条件来考虑,一般来说50以上的高度酒都可以用来收藏,但是收藏得当的话可以长期保存,但是度数太低或者度数过高的酒就容易失去原有的价值,因此收藏的时候一定要注意密封性,不要让它跑到空气中,这样才有利于收藏升值。
然后是酱香型白酒,这种香型的酒在酿制过程中需要经历9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,并且还要经过三年的贮存,再精心勾兑,方能包装出厂,所以酱香白酒的储藏时间最少需要5年的时间,而浓香型和清香型的储藏期更长。
然后就是其他的香型,比如兼香型、芝麻香型和豉香型等等,这几类白酒的收藏效果也是非常好的,特别是在南方地区特别受欢迎,而且也比较稀缺,所以也比较具有投资收藏价值,尤其是一些名牌大厂生产的白酒收藏起来非常合适。
总之,什么香型的白酒值得收藏,其实还是要综合以上两点因素去决定它的是否值得入手。
